Выбираем и строим садовую печь своими руками: схемы и порядовки

Печь на садовом участке выручит во многих случаях.

Садовая печь своими руками

Приезжая на дачу отдохнуть, совсем не хочется стоять у плиты на кухне, чтобы накормить всю семью или приглашенных гостей. Готовить на свежем воздухе в хорошую летнюю погоду куда приятнее, поэтому без такой помощницы не обойтись. Но садовая печь своими руками может быть возведена в том случае, если тщательно выбрать нужную модель, разобраться в ее установке и приобрести необходимые материалы.

Печи могут иметь несколько функций, а могут ограничиваться одной-двумя. Чтобы остановить свое внимание на одной из них, нужно рассмотреть разные их виды.

Печь под казан

Этот вариант садовой печки предназначен для приготовления блюд в казане или на встроенной плите. Он имеет несложную схему кладки, и вполне может быть исполнен самостоятельно при наличии определенных навыков.

Печь со встроенным казаном

Можно, конечно, просто повесить казан над костром и приготовить пищу, но подобная печка, рассчитанная под казан, поможет равномерно распределять под ним огонь, и блюдо получится именно таким, какое должно быть по рецепту, а не с пригорелым вкусом. Кроме этого, аккуратно построенное и оформленное строение привнесет в ландшафт участка особую теплую нотку и станет элементом декоративного оформления.

• Первое, с чего начинают работу над печью — это планирование на местности. Для этого нужно знать размеры постройки — в данном случае они составляют 1010×1114×800 миллиметров.

Принципиальная схема печки с казаном

• Далее, опираясь на схему, приобретаются необходимые материалы: кирпич (желательно огнеупорный); раствор из шамотной сухой смеси и песка для кладки; дверцы для поддувала, топки и прочистной камеры, колосник и варочная плита из стали толщиной не менее 3 мм.
• Хорошо устроенная площадка — это надежная основа для такой печки. Так как она не имеет такой же большой вес, как отопительно-варочные строения, капитальный фундамент под нее делать необязательно. Площадка же под печь должна быть поднята над поверхностью почвы на 10—15 сантиметров. Основу делают с помощью опалубки, и желательно конструкцию армировать с помощью металлической пятимиллиметровой проволоки.
• Главная особенность внутренней конструкции печи для казана заключается в ее форме — она напоминает усеченный конус. Это делается для того, чтобы поверхность казана прогревалась равномерно.

Важная особенность печи — каналы равномерного прогрева казана

• На подготовленной и полностью схватившейся площадке можно начинать устройство кладки. При этом производится перевязка кирпичей в углах, так, чтобы четные ряды начинались с половины кирпича, а нечетные — с цельного. Топку выкладывают из половинок кирпичей, которые срезаются под углом — это делается для того, чтобы добиться полукруглой формы.
• На схеме выше хорошо видно, что начиная с первого ряда намечается отверстие для поддувальной камеры, и на него устанавливается дверца, которая закрепляется металлической проволокой.
• На третьем ряду устанавливают колосник, и продолжается кладка стенок.
• На четвертом ряду, с задней части строения оставляют отверстие для отвода дыма и устанавливают дверцу топки, закрепляя ее так же, как и поддувальную.
• Пятый ряд — укладываются внешние и внутренние стенки.
• Шестой ряд — завершается кладка вокруг топочной дверцы.
• С седьмого по одиннадцатый ряд работа идет по схеме и выкладывается внутренняя часть топки.
• На двенадцатом ряду конструкция укрепляется металлическим уголком, сверху него устанавливается плита, в которой заранее делают круглое отверстие по размеру казана.

Отверстие можно сделать шлифмашинкой, короткими надрезами или же с помощью газорезки. Затем отверстие нужно выровнять, так как казан должен плотно в него устанавливаться на две трети своей высоты.

Такая печь поможет готовить не только в казане, но использовать плиту для кипячения воды или обжарки на сковороде овощей или мясных продуктов. Для этого нужно предусмотреть крышку, закрывающую отверстие для казана.

Лучшие модели

Маленькая дровяная печь для дачи может изготавливаться из нескольких видов материалов. Разберем 5 лучших моделей от ведущих компаний производителей отопительных устройств.

Из кирпича

Мини-печи для дачи на дровах выполненные из кирпича нельзя найти в продаже. Разбирать подробно эту тему мы не будем, если вас интересуют такие конструкции с лучшими моделями можно ознакомиться, прочитав информацию в статье «Мини-печь своими руками».

Разберем лучшие промышленные модели из стали и чугуна.

Из чугуна

По отзывам покупателей, составлен рейтинг 5 лучших печей – каминов.

Из стали

Печь барбекю

Совсем несложная печка-барбекю

Этот вариант печи для дачи совсем прост в конструкции, и его постройка доступна даже начинающему мастеру. Для этого нужно изучить схему, найти для печи место, приобрести материалы и с большой аккуратностью выполнить работу. Возводить строение следует не торопясь, вымеряя ровность горизонтальных и вертикальных сторон.

«Порядовка» печки

Размеры печи, представленной на схеме 1500×1500×750. Порядовка дана до начала топки, которая внутри выкладывается шамотным кирпичом. Перекрытие больших расстояний производится с помощью металлических полос, на которые сверху укладываются ряды кирпичей. Колпак дымохода и дымоходная труба могут быть так же, как и вся конструкция, сложены из кирпича, а могут быть изготовлены из металла. Второй вариант, конечно же, установить проще, единственное, что нужно будет сделать — это взять размеры и заказать его у мастера-жестянщика.

Для этой не слишком массивной конструкции тоже не нужно устраивать фундамента, который обязательно требуется для домашних больших печей. Для нее вполне подойдет хорошо обустроенная зацементированная площадка.

Для постройки нужно приобрести те же материалы, что и для первого варианта печи с казаном, а количество кирпича можно посчитать по размерам, указанным на схеме.

Установка

Процесс монтажа печи длительного горения для отопления дачи более прост, чем установка системы отопления радиаторного типа. Однако эту работу тоже стоит поручить специалистам. Малейшая ошибка при установке устройства может обернуться серьезными проблемами в ходе его эксплуатации.

К счастью, услуги профессиональных монтажников совсем не дорого стоят. Специалисты не только установят печь для отопления дома, но и проверят ее работоспособность, а также уберут за собой — Вам не потребуется делать абсолютно ничего.

Комплексная печь из кирпича

Многофункциональная садовая печь

Садовая печь, имеющая много функций, выручит в любом случае и поможет приготовить разные блюда — от барбекю до копченых изделий. Духовка, встроенная в печь, сможет испечь хлеб или пирог, тем самым позволив долгое время не выбираться с дачи в ближайший торговый центр — стоит только запастись всеми нужными продуктами, отправляясь загород.

Эта конструкция более тяжелая, так имеет встроенные элементы и дополнительные пристройки. Поэтому для ее возведения сначала нужно обязательно подумать о постройке фундамента. Его не нужно делать слишком массивным и устраивать для него глубокий котлован, но без него нельзя обойтись, если хочется, чтобы печь прослужила долгие годы и не развалилась в случае незначительного проселания почвы.

«Порядовка » садовой печи с расширенным набором функций

На схеме представлен несколько отличающийся от фото вариант, но также имеющий плиту и мангал-барбекю. На рисунке доступно показано, как выглядит каждый из рядов комплексной печи. Опираясь на предложенный чертеж и следуя рекомендациям, вполне можно выполнить работу самостоятельно.

О производителях

В нашем каталоге представлены дровяные отопительные печи от лучших производителей:

• ТЕРМОФОР. Это самая известная из российских компаний, занимающихся производство отопительного оборудования. Каждая отопительная печь длительного горения для дачи от этого производителя — по-настоящему надежное устройство, производительность которого полностью соответствует заявленным показателям. Кроме того, печи ТЕРМОФОР отличаются превосходным дизайном
• Бренеран (Булерьян). Оборудование, выпускаемое под этим брендом, соответствует высочайшим международным стандартам качества и способно удовлетворить Ваши самые строгие требования
• Жарсталь. Простые, недорогие и высокопроизводительные печи от этого производителя пользуются все более и более высокой популярностью с каждым годом
• STROPUVA. Ультрасовременные и крайне надежные, эти печи(котлы) максимально удобны в эксплуатации и необычайно эффективны

Хотите узнать больше о предлагаемой нами продукции? Или Вы уже готовы купить отопительную печь по более чем приемлемой цене? Звоните нам!

Печь с тандыром

Интересный вариант — печь с тандыром

В комплекс может входить уникальный элемент, который вполне заменит многие функции садовой печи — это тандыр. Не очень знакомое слово, но, скорее всего, многие видели, как пекут восточные лепешки. Но эта печь способна стать и жаровней для приготовления шашлыка, овощей или рыбы, позволяет приготовить плов или пиццу. Кроме этого, из нее можно сделать и коптильню. Для каждого блюда существуют различные приспособления, которые устанавливают на или в этой печке. Все, что приготовлено с помощью тандыра, имеет особый вкус, поэтому он отлично подойдет тем, кто любит или восточные блюда, или просто вкусную еду. Если посмотреть на эту печь в разрезе, она выглядит примерно так.

Печь с тандыром в разрезе

Тандыр можно встроить в кирпичный комплекс барбекю, который обустраивается в беседке, а можно установить отдельно. Эта печь внутри похожа на большой кувшин. Он имеет в нижней своей части поддувало и решетку — они и позволяют из дров получить угли, с помощью которых и готовятся разные блюда.

Если печь строится отдельно от комплекса, то для нее нужно подготовить неглубокий армированный цементный подиум. Когда он будет готов, можно приступать к кладке, которая достаточно сложна, так как тандыр имеет полукруглую форму, сужающуюся кверху. Именно такая конфигурация необходима для долгого удержания внутри жара.

Если вокруг него позже будут укладываться дополнительные стенки — это нужно предусмотреть, устраивая фундамент, и оставить для них место, а лучше — сделать первый ряд общим.

Порядовая схема печки с тандыром

Для кладки тандыра используют глиняный раствор, и начинают ее с выкладывания основы из кирпича. Если работать по представленной схеме, печь постепенно будет сужаться к верху и сходится в окружность. Чтобы все получилось, как задумано, и вывелся красивый свод, нижний слой кирпича срезается.

После завершения работы внутренняя поверхность тандыра хорошо очищается от выступившего из швов раствора.

С внешней стороны швы между кирпичами традиционно заполняют сухой перетертой глиной, а внутренняя поверхность тандыра обмазывается раствором, который состоит из вымоченной глины, смешанной с очень мелко порубленной травой. Далее печь оставляют сохнуть, после чего ее нужно аккуратно обжечь. Это делается сначала с помощью обычной бумаги, но не следует использовать газеты, так как типографская краска состоит из не совсем полезных для человеческого организма веществ. После согрева тандыра бумагой можно постепенно добавлять к ней сухие дрова.

На востоке тандыр сверху обмазывают слоем глины и украшают разными орнаментами. Если планируется выстроить печь с тандыром в ее конструкции, вокруг кувшина кладут ровные стены, а расстояние между стенками тандыра и ровными стенками утепляется с помощью смеси глины и вермикулита. Верхняя часть печи кладется так же, как обычная печь барбекю. На осеннее и зимнее время тандыр сверху обязательно закрывают, так как осадки и грязь могут навредить внутренней отделке.

Процесс строительства небольшой печки

На начальном этапе всегда проводятся подготовительные работы. От них во многом зависит качество строительства маленькой печи из кирпича для дачи.

Выбор проекта

При обращении к профессионалам можно выбрать один из готовых проектов печных конструкций. Высококвалифицированные специалисты также выполнят при необходимости разработку индивидуальных чертежей с учетом пожеланий заказчика. При выборе конкретного варианта учитывают:

• отапливаемую площадь;
• число обогреваемых помещений;
• зимнюю температуру воздуха на улице;
• назначение маленькой печки;
• частоту растапливания отопителя;
• затраты на строительство.

При выборе проекта печи учитывают затраты на строительство Источник ark-eng.ru

Что нужно учесть при постройке и эксплуатации

После выбора любой из моделей садовых печей и принятия решения ее построить, чтобы все прошло успешно, необходимо уяснить некоторые нюансы ее возведения и ухода за ней.

• Фундамент печи необходимо поднять на определенную высоту, так, чтобы строение печи не задели талые воды и не затопили сильные дожди.
• Так как глиняные растворы не очень хорошо реагируют на природное воздействие (влажность, осадки, прямые солнечные лучи и т.п.), для заделки внешних швов лучше использовать цементный раствор.
• Лучшим вариантом будет разместить садовую печь под крышей в закрытой беседке — такое расположение позволит использовать ее и в зимнее время, а также в любую погоду.
• Беседка для садовой печи должна быть просторной, такой, чтобы в ней можно было установить стол и рассадить гостей.
• На участке беседку и печь нужно расположить подальше от газопровода и линии электропередач, но поближе к водопроводу, чтобы можно было провести воду вовнутрь беседки.

Первое, что нужно сделать, задумав постройку — это найти или составить проект. От него будет зависеть, насколько удобно будет готовить любимые блюда. Поэтому, занимаясь этим важным делом, нужно продумать все нюансы функциональности будущей печки.

Видео описание

Видеоролик поможет разобраться, как выполняется монтаж одного из вариантов кирпичной маленькой печки для дачного домика:

• На 16-ом ряду делают сплошную кладку над варочной камерой и продолжают выкладывать дымоотводящий канал.

• При монтаже 17-го ряда устанавливают дверцу, через которую будет выполняться очистка дымохода.
• Во время выкладки 18-го ряда выполняют окончательное закрепление дверцы для прочистки дымохода.
• Кладка 19-22 ряда выполняется по схеме в зависимости от выбранного проекта печи.
• При монтаже 23-27 ряда создается духовая ниша. На этом же этапе выполняют установку самой духовке. Предварительно ее обматывают асбестовой веревкой. Она позволяет улучшить аккумуляцию тепловой энергии.
• При кладке 28-го ряда монтируют вторую очистную дверцу.
• Во время выкладки 29-го ряда устанавливают дымоходную задвижку.
• На 30-ом ряде выкладываются выбранная ранее схема.
• При монтаже 31 ряда размещают вторую дымоходную задвижку.

В завершении выкладывается 32-й ряд, который служит основанием для дымовой трубы. Обычно ее монтируют тоже из кирпича. Однако некоторые домовладельцы выбирают установку металлической дымовой трубы.

Отрицательные качества

Чугунные печи не лишены недостатков. Среди них отмечают следующее:

1. Непрочность. Это касается практически всех подобных изделий. Материал имеет высокий коэффициент хрупкости, потому требует бережного отношения. Он боится сильных ударов и падений.
2. Большая масса. К примеру, печь 9 кВт весит приблизительно 70 кг. В частном доме для монтажа такого прибора необходимо сделать надежное основание.
3. Неустойчивость к резким перепадам температур. При растопке печи никаких повреждений не происходит, так как устройство нагревается и остывает постепенно. Но если случайно холодная вода попадет на раскаленную поверхность, чугун может треснуть.
4. Цена. Безусловно, стоимость намного выше других аналогов. Однако это оправдано: изделие отличается высокой надежностью и рассчитано на длительную эксплуатацию.
5. Пожаробезопасность. Вблизи такой печи запрещается хранение легковоспламеняющихся материалов. Они могут загореться от высокой температуры стенок агрегата.
6. Нюансы эксплуатации. Помещение, в котором установлена чугунная печь, не должно иметь высокую влажность. Из-за этого могут появиться ржавчины. Любое повреждение требует немедленного устранения. Модели зарубежных производителей отапливаются только пеллетами или торфом, поэтому в них не нужно закладывать длинные поленья.

Фундамент

Под большой комплекс придётся делать надёжный фундамент, глубиной ниже точки промерзания грунта (для каждого региона она своя, её можно уточнить у знакомых строителей). Фундамент должен быть армированным. На почвах с пучинистыми грунтами он должен иметь трапециевидную форму.

Если садовая печь будет небольшой, то достаточно обычной плиты толщиной 10-15 см. Для её устройства снимается плодородный слой, копается яма глубиной 40-60 см, засыпается 10-15 см песка, уплотняется, после 30-40 см гравия. Выставляется опалубка. В неё укладывается арматурная сетка и все заливается бетоном. Лучше если фундамент будет выше уровня земли на 50-100 мм.

Материалы

Учитывая, что печь будет находиться под открытым небом к выбору материалов стоит подойти очень ответственно. Лучше всего использовать огнеупорный шамотный кирпич, но если комплекс большой, то возможно для внешней облицовки и неответственных мест использовать полнотелый красный кирпич. При покупке кирпича, уточните его размеры. Важно, чтобы он совпадал с размерами кирпича в проекте.

Всегда считалось, что для кладки кирпича лучше использовать глину с добавлением песка. Количество песка зависит от глины и тут нужно смотреть по состоянию смеси. Глину нужно предварительно замочить в воде на 2-3 дня, после этого размять хорошо ногами, добавив немного песка. Самым подходящим считается раствор, если слепленный из него колобок, падая с высоты 1 метра, не трескается и не рассыпается, а просто сплющивается.

Для поколения моложе 30 лет — это то же, что для моей мамы формула ракетного топлива. Поэтому оставляем глину в тазике на забаву детям, а сами покупаем в магазине специальную строительную смесь для уличных или просто печей, если над ней предполагается навес.

Технические особенности

Как и любое строительство, возведение печи начинается со строительства фундамента. Необходимо знать ряд особенностей, которые помогут вам избежать ошибок.

Печник из Питера:

– Не бывает лёгких кирпичных печей. Даже невысокая 630х630 мм в 1/4 кирпича с футеровкой будет весить порядка 700-800 кг.

Даже такое относительно «лёгкое» устройство можно поставить далеко не на всякий пол.

Установка печей, каминов и дымоходов весом свыше 750 кг должна осуществляться на отдельный фундамент.

По мнению Алексея Телегина, фундамент должен обеспечивать:

1. Равномерное распределение нагрузки на грунт в соответствии с несущей способностью почвы;

2. Устойчивость и защиту конструкций здания и печи от внешних воздействий при подвижках дома, усадках и пучинистости грунтов.

Любой фундамент (глубина его заложения, размеры и армирование) рассчитывается, исходя из нагрузки, действующей на него, а также несущей способности грунта.

Нагрузка на фундамент печи (при её большой массе) сильно отличается от нагрузки, действующей на основной фундамент. Если выполнить фундамент одним целым, то получится, что в месте возведения печи нагрузки суммируются, что может привести к нежелательным последствиям.

Для зданий, подверженным усадкам и перемещениям, необходимо устраивать отдельный фундамент под печь, неперевязанный с фундаментом дома.

MasterOk:

– Фундаменты делаются независимыми, а в случае примыкания друг к другу двух фундаментов между ними устанавливается мягкая вставка.

Простейшая мягкая вставка между двумя фундаментами может быть выполнена из пенопластовой плиты толщиной в 5 см.

Это обезопасит фундамент от любых боковых нагрузок и разрушительного свойства морозного пучения грунта. Недаром говорят, что отдельный фундамент под печь – это народная мудрость.

В случае, если закладывается единый фундамент, то в расчёте должна учитываться неравномерная нагрузка. А чтобы её компенсировать, в «тело» фундамента, в том месте, где планируется установка печи, закладывается дополнительная арматура.

Водяной контур отопления
Чтобы избавиться от одного из главных недостатков обычной печи – неравномерного прогрева помещений, необходимо:

1. Вмонтировать в печь теплообменник (регистр), заполненный водой;

2. Подключить к системе циркуляционный насос, который станет гонять нагретую воду по системе отопления – радиаторам или тёплому полу.

Такая система работает по принципу твердотопливного котла и закрытой системы отопления.

Каменная печь в этом случае является многофункциональной: она одновременно выполняет функцию водяного и печного отопления, что обеспечивает равномерное распределение тепла по комнатам.

Вадим Корнев:

– Печь с водяным контуром лучше ставить к одной из стен дома, чтобы облегчить разводку батарей. Наличие циркуляционного насоса, как и расширительного бака, обязательны. Такие устройства достаточно безопасны, если нагревательный элемент сварен профессионально, и в контуре всегда есть вода.

Интересен практический опыт построения отопления загородного дома на базе каменной печи с водяным контуром специалистом с нашего портала Василием Катрийчуком:

– В свою печь я вмонтировал бак с водой. Общая ёмкость системы вместе с трубами до стояка получилась 65 л. Когда она топится, одновременно нагревается вода в баке, после чего, с помощью циркуляционного насоса, теплоноситель загонятся в тёплые полы и радиаторы системы отопления.

При устройстве такой системы отопления необходимо предусмотреть все меры безопасности. В случае отключения электричества циркуляционный насос перестанет работать, а печь всё равно продолжит нагревать воду (ее невозможно моментально загасить). В результате вода может закипеть, а трубы разорвёт. Чтобы этого не произошло, в систему монтируется группа безопасности. И в случае закипания теплоносителя избыток воды сбрасывается.

Рабочее давление в системе отопления составляет от 0.6 до 2 атмосфер. Группа безопасности сработает при давлении в 3 атмосферы.

Василий Катрийчук:

– На случай отключения света можно предусмотреть резервную систему подачи электричества – индивидуальный инвертор или бензогенератор.

Кроме обеспечения дома теплом, печь с водяным контурном подготавливает горячую воду для системы ГВС. А чтобы не топить печь летом, для системы ГВС можно дополнительно поставить электрический бойлер.

Разберем, становится ли в доме грязно от работающей печи и насколько хватает одной закладки дров.

Василий Катрийчук:

– Дрова я закладываю два раза – днём и вечером. Благодаря большой топке в мою дровяную печь можно закладывать даже поленья. Таким образом продлевается время горения на одной закладке. А так как тепловая печь сложена по всем правилам, то она весьма экономична, не дымит, а золу необходимо убирать один раз в три дня.

Регистр можно установит в печь двумя способами:

1. Вмонтировать теплообменник в уже сложенную печь. Это дорого и придётся частично разбират устройство. Также объём теплоносителя в регистре ограничит размеры печи;

2. Спроектировать и сложить печь под тщательно рассчитанный теплообменник. Этот способ позволит добиться идеального сочетания печи и регистра, что обеспечит их эффективную работу.

Василий Катрийчук:

– В моём случае бак с водой устанавливается в топку через съёмные дверцы.

Чтобы вытащить бак в любой момент (для ремонта или профилактики), между стенками теплообменника и стенками печи оставлен зазор в 3-4 мм.

Зазор также необходим для компенсации температурного расширения стального теплообменника.